Joseph Owusu‐Nipah

Kwame Nkrumah University of Science and Technology

Publie depuis 1992

Plant Science

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Publications: 11992
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Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

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Publications

1 au total

Cassava varietal screening for cooking quality: Relationship between dry matter, starch content, mealiness and certain microscopic observations of the raw and cooked tuber
1992Journal of the Science of Food and AgricultureRevueAuteur principal61 citations10.1002/jsfa.2740600116

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Plant Science1100 %

Life Sciences

Thèmes les plus traités

Cassava research and cyanide1

Où paraissent ses travaux

Journal of the Science of Food and Agriculture1

Comment ces travaux se lisent

0 % en lecture libre

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Qui finance ces travaux

1 articles sur 1 citent un financeur

International Atomic Energy Agency1

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »1

Les plus cités

Cassava varietal screening for cooking quality: Relationship between dry matter, starch content, mealiness and certain microscopic observations of the raw and cooked tuber
Journal of the Science of Food and Agriculture2
199261 citations