Kwame Nkrumah University of Science and Technology
Publie depuis 2015
Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
Citations reçues chaque année
2015Food ChemistryRevuePremier auteur79 citations10.1016/j.foodchem.2015.01.038
À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.
Sous-disciplines
Thèmes les plus traités
Food Chemistry14