Bless Abrah Oppong

Ho Technical University

Publie depuis 2022

Agronomy and Crop Science
Food Science

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Agronomy and Crop Science1100 %

Publications

1 au total

Assessing Producers’ Knowledge in Good Manufacturing Practices during the Production of a Traditionally Fermented Food (Ga Kenkey) in the Ho Municipality, Ghana
2022Journal of Food QualityRevueAccès ouvert9 citations10.1155/2022/8462337

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