C. D. Alonge

University of Ilorin

Publie depuis 2017

Food Science
Nutrition and Dietetics

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Publications: 12017
Citations: 14à ces articles
Indice h: 1indice i10 1
Impact normalisé par discipline: 0,591,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 1 articles évalués
Accès ouvert: 100 %1 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Publications

1 au total

Physico-chemical, microbial and sensory properties of kunu zaki beverage sweetened with black velvet tamarind (Dialium guineense)
2017Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevueAccès ouvertAuteur principal14 citations10.17508/cjfst.2017.9.1.07

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science1100 %
Nutrition and Dietetics1100 %

Health Sciences
Life Sciences

Thèmes les plus traités

Food Chemistry and Fat Analysis1
Microbial Metabolites in Food Biotechnology1
Polysaccharides Composition and Applications1

Où paraissent ses travaux

Croatian Journal of Food Science and Technology1

Comment ces travaux se lisent

100 % en lecture libre

Diamant 1 · 100 %Gratuit à lire et à publier

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »1

Les plus cités

Physico-chemical, microbial and sensory properties of kunu zaki beverage sweetened with black velvet tamarind (Dialium guineense)
Croatian Journal of Food Science and Technology2
201714 citationsAccès ouvert · Diamant