Amarachukwu Genevieve Monulu

University of Nigeria

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Food Science
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Vitamins and Minerals Composition of Eggplant (Solanum macrocarpon) and ‘Ukazi’ (Gnetum africanum) Leaves as Affected by Boiling and Steaming
2018Journal of Scientific Research and ReportsRevueAccès ouvertAuteur principal5 citations10.9734/jsrr/2018/45255

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