J. Udio

Obafemi Awolowo University

Publie depuis 1995

Geography, Planning and Development
Nutrition and Dietetics
Pathology and Forensic Medicine

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Publications

1 au total

Studies on the Carbohydrate Content of Breadfruit (Artocarpus communis Forst) From South‐Western Nigeria
1995Starch - StärkeRevue39 citations10.1002/star.19950470802

Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Geography, Planning and Development1100 %
Nutrition and Dietetics1100 %
Pathology and Forensic Medicine1100 %

Health Sciences
Social Sciences

Thèmes les plus traités

Food composition and properties1
Pacific and Southeast Asian Studies1
Phytoestrogen effects and research1

Où paraissent ses travaux

Starch - Stärke1

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Les plus cités

Studies on the Carbohydrate Content of Breadfruit (Artocarpus communis Forst) From South‐Western Nigeria
Starch - Stärke
199539 citations