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Thème

SystèmeClairSombre

Jacob Obuo · Peerford

University of Ilorin / Chercheurs

JO

Jacob Obuo

University of Ilorin

Publie depuis 2025

Food Science
Insect Science
Public Health, Environmental and Occupational Health

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Ses coauteurs Où se trouvent ses coauteurs Toutes les publications
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Publications: 12025
Citations: 0à ces articles
Indice h: 0indice i10 0
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 1 articles évalués
Accès ouvert: 100 %1 articles en lecture libre

1 autre travail — prépublication, jeu de données ou autre — est listé mais pas compté.

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Food Science1100 %
Insect Science1100 %
Public Health, Environmental and Occupational Health1100 %

Parcours

Sur ses articles

University of Ilorin2 travaux
Federal University of Technology1 travail

Toutes les institutions indiquées sur ses articles.

Publications

1 au total

Physicochemical and sensory properties of croissant snack made from wheat-grasshopper flour
2025Journal of Food Science and TechnologyRevueAccès ouvertAuteur principal0 citation10.1007/s13197-025-06347-3

Health Sciences

Life Sciences

Thèmes les plus traités

Consumer Attitudes and Food Labeling1
Food Industry and Aquatic Biology1
Insect Utilization and Effects1

Où se trouvent ses coauteurs

0 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

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Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

National Centre for Agricultural MechanizationNG1 article

Où paraissent ses travaux

Journal of Food Science and Technology1

Comment ces travaux se lisent

100 % en lecture libre

Vert 1 · 100 %Une copie dans une archive ouverte

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »1

Les plus cités

Physicochemical and sensory properties of croissant snack made from wheat-grasshopper flour
Journal of Food Science and Technology2
20250 citationAccès ouvert · Vert