Okoyeuzu Chigozie Francis

University of Nigeria

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Nutrition and Dietetics
Plant Science

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Nutrition and Dietetics1100 %
Plant Science1

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1 au total

Studies on the Quality Characteristics of Flour Blends from Sesame Seeds, African Yam Bean and Moringa Leaf Powder for “Biscuit- Like” Manufacture
2023Asian Food Science JournalRevueAccès ouvertAuteur principal1 citation10.9734/afsj/2023/v22i3623

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