Article · Revue · 2026
Bonaventure Chidi Ezenwanne, Charles Obinwanne Okoye, Stanley Ebhohimhen Abhadiomhen, Emmanuel C. Aham, Olufemi Olalowo Olasoji, Yanfang Wu et 1 autres
Food Research International
Aller chez l’éditeur10.1016/j.foodres.2026.120168
tel qu’imprimé : Emmanuel Chigozie Aham