Synthèse · Revue · 2025
Richard Atinpoore Atuna, Fortune Akabanda, Juan E. Andrade Laborde, Jan Makurat, Ursula Bordewick-Dell, Matthias Lamping et 2 autres
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
Aller chez l’éditeur10.1080/10408398.2025.2504718