Article · Revue · 2025

Structural and functional properties of polysaccharides from Detarium seed gum in food matrices

International Journal of Molecular Biology and Biochemistry

Citations: 0par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 20e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 3 institutions

Auteurs

3 auteurs répartis entre 3 institutions dans 3 pays

Un travail peut relever de plusieurs, chacune avec un score