Article · Revue · 2023

Cured characteristics of non-nitrite-ham produced with Ocimum gratissimum as additive

International Journal of Agricultural Research Innovation and Technology

Citations: 1par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,311,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 60e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
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