Article · Revue · 2024

Reduction in mycotoxin levels of African nutmeg ( Monodora myristica ) powder using a high-energy electron beam

Food Additives & Contaminants Part A

Citations: 1par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,381,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 72e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 6de 3 institutions

Auteurs

6 auteurs répartis entre 3 institutions dans 2 pays