Article · Revue · 2023

Assessment of physicochemical parameters, and antioxidant properties of mango concentrate during different storage intervals

International Journal of Food Properties

Citations: 3par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,771,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 80e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 11de 8 institutions

Auteurs

11 auteurs répartis entre 8 institutions dans 6 pays