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Thème

SystèmeClairSombre

Article · Revue · 2016

Stability of Vitamin A in Nigerian Retailed Biscuits

Florence Uchendu, Oyediran Emmanuel Oyewole

Journal of Food Research

Accès ouvert · Diamant

Le lire 10.5539/jfr.v5n5p96

Citations: 0par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 19e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 2 institutions

Auteurs

2 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays

Florence UchenduPremier auteur
- National Open University of Nigeria (NG)
Oyediran Emmanuel OyewoleAuteur principal
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : Oyediran Oyewole

Pays

Nigeria

Disciplines

Un travail peut relever de plusieurs, chacune avec un score

Antioxidant Activity and Oxidative StressThème

Stability of Vitamin A in Nigerian Retailed Biscuits · Peerford