Article · Revue · 2020

Nutrient, non-nutrient and sensory profile of peeled and unpeeled dika (Irvingia gabonensis) fruit juice

Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria

Citations: 2par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,741,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 71e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 1 institution

Auteurs

3 auteurs

Vivienne N. IbeanuPremier auteur
- University of Nigeria (NG)
tel qu’imprimé : Vivienne Nkiru Ibeanu
Peace N. Ani
- University of Nigeria (NG)
tel qu’imprimé : Peace Nwanneka Ani
Peter Ndubuisi EzeAuteur principal
- University of Nigeria (NG)