Article · Revue · 2018

Effect of Parkia biglobosa husk extracts and honey blend on the chemical, sensory and bacterial attributes of traditional West African soft cheese

Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju biotehnologiju i nutricionizam

Citations: 3par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 1,131,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 81e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 1 institution

Auteurs

2 auteurs

Abdulhameed A. BadmosPremier auteur
- University of Ilorin (NG)
tel qu’imprimé : Abdulhameed Abiodun Badmos
Kazeem D. AdeyemiAuteur principal
- University of Ilorin (NG)
tel qu’imprimé : Kazeem Dauda Adeyemi