Article · Revue · 1986

Microbiological assay of vitamin B and biotin in some Nigerian fermented foods

Food Chemistry

Citations: 13par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 2,841,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: Top 10 %selon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
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S. A. OdunfaPremier auteurAuteur correspondant
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : S.Ayo Odunfa