Article · Revue · 1999

Reactivity of red palm oil and cyanide ion: Implications for the cyanogen content of palm oil-treated gari

Plant Foods for Human Nutrition

Citations: 4par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 16e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
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Peter Orji UverePremier auteurAuteur correspondant
- University of Nigeria (NG)
tel qu’imprimé : Peter O. Uvere