Article · Revue · 1997

Shelf life study of some Nigerian fruit juices inoculated with ascospores ofNeosartorya spp.

Plant Foods for Human Nutrition

Citations: 8par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,521,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 75e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 1 institution

Auteurs

2 auteurs

J. A. N. ObetaPremier auteur
- University of Nigeria (NG)
Jerry O. UgwuanyiAuteur principal
- University of Nigeria (NG)
tel qu’imprimé : J. O. Ugwuanyi