Article · Revue · 2003

THE EFFECTS of SOME PROCESSING CONDITIONS ON OIL POINT PRESSURE of LOCUST BEAN

Journal of Food Process Engineering

Citations: 14par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,681,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 73e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 3 institutions

Auteurs

3 auteurs répartis entre 3 institutions dans 1 pays