Article · Revue · 1999

Relationship between some Sorghum Malt Quality Characteristics and Nature of Alkaline Steep Liquor

Journal of the Institute of Brewing

Citations: 18par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,481,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 62e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 1 institution

Auteurs

2 auteurs

Lewis. I. EzeoguPremier auteur
- University of Nigeria (NG)
tel qu’imprimé : L. Ezeogu
Bartholomew OkoloAuteur principal
- University of Nigeria (NG)
tel qu’imprimé : B.N. Okolo