Article · Revue · 1992

Extracellular enzyme activities during cassava fermentation for ?fufu? production

World Journal of Microbiology and Biotechnology

Citations: 31par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 1,041,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 79e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 2 institutions

Auteurs

2 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays