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SystèmeClairSombre

Production and Sensory Evaluation of Banana and Corn Beverage · Peerford

Article · 2021

Production and Sensory Evaluation of Banana and Corn Beverage

Accès fermé

Citations: 0par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 16e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 1de 1 institution

Auteurs

1 auteur

Vida CommeyPremier auteurAuteur correspondant
- Kumasi Technical University (GH)

Pays

Ghana

Disciplines

Un travail peut relever de plusieurs, chacune avec un score

Innovation and Socioeconomic DevelopmentThème