Article · Revue · 2003

Physico—Chemical studies on Volvariella esculenta (Mass) Singer, a Nigerian edible fungus

Food Chemistry

Citations: 30par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,891,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 75e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 2 institutions

Auteurs

3 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays

Segun Gbolagade JonathanPremier auteurAuteur correspondant
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : S.G. Jonathan
I.O. Fasidi
- University of Ibadan (NG)
Ebenezer AjayiAuteur principal
- Osun State Polytechnic, Iree (NG)
tel qu’imprimé : E.J. Ajayi

Un travail peut relever de plusieurs, chacune avec un score