Article · Revue · 2013

Enzymatic hydrolysis optimization of sweet potato (Ipomoea batatas) peel using a statistical approach

Brazilian Journal of Chemical Engineering

Citations: 33par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 1,091,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 77e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 3de 1 institution

Auteurs

3 auteurs

Eriola BetikuPremier auteurAuteur correspondant
- Obafemi Awolowo University (NG)
tel qu’imprimé : E. Betiku
O. O. Akindolani
- Obafemi Awolowo University (NG)
A.R ISMAILAAuteur principal
- Obafemi Awolowo University (NG)
tel qu’imprimé : A. R. Ismaila

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