Article · Revue · 1985

Preservation of West African soft cheese by chemical treatment

Journal of Dairy Research

Citations: 43par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 2,331,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 88e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 1 institution

Auteurs

2 auteurs

O. Charles AworhPremier auteur
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : Ogugua C. Aworh
M EgounletyAuteur principal
- University of Ibadan (NG)
tel qu’imprimé : Moutairou Egounlety