Article · Revue · 2014

Nutritional and Sensory Characterization of Full Fat and Partially Defatted Peanut Soy Milk Yoghurt

International Journal of Nutrition and Food Sciences

Citations: 9par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,901,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 75e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 4de 2 institutions

Auteurs

4 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays