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Thème

SystèmeClairSombre

Bromelain Activity of Waste Parts of Two Pineapple Varieties · Peerford

Article · Revue · 2018

Bromelain Activity of Waste Parts of Two Pineapple Varieties

Edmund O. Benefo, Isaac Williams Ofosu

Sustainable Food Production

Accès ouvert · Hybride

Le lire 10.18052/www.scipress.com/sfp.2.21

Citations: 10par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,411,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 58e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 1 institution

Auteurs

2 auteurs

Edmund O. BenefoPremier auteur
- Kwame Nkrumah University of Science and Technology (GH)
tel qu’imprimé : Edmund Ofosu Benefo
Isaac Williams OfosuAuteur principal
- Kwame Nkrumah University of Science and Technology (GH)

Objectifs de développement

12Consommation et production responsables

Pays

Ghana

Disciplines

Un travail peut relever de plusieurs, chacune avec un score

Pineapple and bromelain studiesThème