Article · Revue · 2021

Isolation and Characterization of Potential Starter Cultures from the Nigerian Fermented Milk Product nono

Microorganisms

Citations: 26par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 2,711,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 89e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 8de 3 institutions

Auteurs

8 auteurs répartis entre 3 institutions dans 3 pays