Article · Revue · 2005

Molecular cloning of β-kafirin, a methionine-rich protein of sorghum grain

Emmanuel B. Chamba, Nigel G. Halford, Jane Forsyth, Mark Wilkinson, Peter R. Shewry

Journal of Cereal Science

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Aller chez l’éditeur10.1016/j.jcs.2004.09.004