Article · Revue · 2000
T.O. Omobuwajo, Sanni, L. A., John O. Olajide
Journal of Food Engineering
Aller chez l’éditeur10.1016/s0260-8774(00)00040-6
tel qu’imprimé : T.O Omobuwajo
tel qu’imprimé : L.A Sanni
tel qu’imprimé : J.O Olajide