Article · Revue · 2020

Nutritional, Microbial, and Sensory Evaluation of Complementary Foods Made from Blends of Orange-Fleshed Sweet Potato and Edible Insects

Foods

Citations: 38par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 2,561,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 89e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 5de 3 institutions

Auteurs

5 auteurs répartis entre 3 institutions dans 2 pays