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Thème

SystèmeClairSombre

Food safety concerns of fast food consumers in urban Ghana · Peerford

Article · Revue · 2015

Food safety concerns of fast food consumers in urban Ghana

Rose Omari, Godfred Frempong

Appetite

Accès fermé
Top 10 % mondial

Aller chez l’éditeur 10.1016/j.appet.2015.12.007

Citations: 47par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 2,961,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: Top 10 %selon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 2de 1 institution

Auteurs

2 auteurs

Rose OmariPremier auteurAuteur correspondant
- Council for Scientific and Industrial Research (GH)
Godfred FrempongAuteur principal
- Council for Scientific and Industrial Research (GH)

Financé par

Science and Technology Policy Institute

Pays

Ghana

Disciplines

Un travail peut relever de plusieurs, chacune avec un score

Food Safety and HygieneThème
Food Waste Reduction and SustainabilityThème

Consumer Attitudes and Food LabelingThème