Article · Revue · 2023

Sensory optimization of an instant brown rice cereal containing tigernut and soybean

Journal of Agriculture and Food Research

Citations: 5par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 1,291,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 83e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
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