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Thème

SystèmeClairSombre

African traditional foods and sustainable food security · Peerford

Article · Revue · 2022

African traditional foods and sustainable food security

O. Charles Aworh

Food Control

Accès fermé
Top 10 % mondial

Aller chez l’éditeur 10.1016/j.foodcont.2022.109393

Citations: 65par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 6,801,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: Top 10 %selon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 1de 1 institution

Auteurs

1 auteur

O. Charles AworhPremier auteurAuteur correspondant
- University of Ibadan (NG)

Objectifs de développement

2Faim « zéro »

Pays

Nigeria

Disciplines

Un travail peut relever de plusieurs, chacune avec un score

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African Botany and Ecology StudiesThème
Food composition and propertiesThème