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Thème

SystèmeClairSombre

Functional bioactive compounds in ginger, turmeric, and garlic · Peerford

Article · Revue · 2022

Functional bioactive compounds in ginger, turmeric, and garlic

Christiana Oluwatoyin Ajanaku, Olabisi T. Ademosun, Prudence Osahenomanse Atohengbe, Samuel Oluwakayode Ajayi, Yemisi D. Obafemi, Olayinka Ayotunde Owolabi et 2 autres

Frontiers in Nutrition

Accès ouvert · Doré
Top 10 % mondial

Le lire 10.3389/fnut.2022.1012023

Citations: 76par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 9,701,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: Top 10 %selon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 8de 2 institutions

Auteurs

8 auteurs répartis entre 2 institutions dans 1 pays

Christiana Oluwatoyin AjanakuPremier auteur
- Covenant University (NG)
Olabisi T. Ademosun
- Covenant University (NG)
tel qu’imprimé : Olabisi Theresa Ademosun
Prudence Osahenomanse Atohengbe
- Covenant University (NG)
Samuel Oluwakayode Ajayi
- Covenant University (NG)
Yemisi D. Obafemi
- Covenant University (NG)
tel qu’imprimé : Yemisi Dorcas Obafemi

Olayinka Ayotunde Owolabi

Landmark University (NG)

Paul Akinniyi Akinduti

Covenant University (NG)

Kolawole O. AjanakuAuteur principalAuteur correspondant

Covenant University (NG)

tel qu’imprimé : Kolawole Oluseyi Ajanaku

Objectifs de développement

2Faim « zéro »

Financé par

Covenant University
Covenant University Centre for Research, Innovation and Discovery

Pays

Nigeria

Disciplines

Un travail peut relever de plusieurs, chacune avec un score

Ginger and Zingiberaceae researchThème
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