Article · Revue · 2023

Nutritional profile and functional properties of coconut water marketed in the streets of Abidjan (Côte d'Ivoire)

Wahauwouélé Hermann Coulibaly, Fatoumata Camara, Majoie Géroxie Tohoyessou, Pierre Alain Kouassi Konan, KARNON COULIBALY, Edi Guy Alain Serge Yapo et 1 autres

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Le lire10.1016/j.sciaf.2023.e01616