ينشر منذ 1998
الأبحاث والاستشهادات بها
1998Journal of Food Engineeringمجلةالمؤلف الرئيسي17 استشهادًا10.1016/s0260-8774(98)00097-1
الاستشهادات الواردة كل سنة
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المجالات الفرعية
أكثر الموضوعات تناولًا
Journal of Food Engineering