Eugenia A. Asamoah

ينشر منذ 2019

حسب السنة

الأبحاث والاستشهادات بها

المنشورات، المحور الأيسرالاستشهادات بأبحاث تلك السنة، المحور الأيمنسنة 2026 لم تكتمل بعد

الاستشهادات الواردة كل سنة

Peerford

لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.

بحسب تصنيف كل بحث

المجالات الفرعية

المناصب

Research Scientist, Research & DevelopmentThe Very Food Co.منذ 2024
Doctoral Researcher, GEPEA (UMR CNRS 6144)Oniris2020–2023
Doctoral Researcher, Interfaces et Systèmes Dispersés (ISD)INRAE BIA2020–2023
Assistant Research Engineer, UMR SAYFOODSayFood - Food and Bioproduct Engineering2020
Research and Teaching Assistant, Food Science & TechnologyKwame Nkrumah University of Science and Technology2017–2018

1 إجمالًا

التعليم

Post-Doc Researcher, Interfaces et Systèmes Dispersés (ISD)INRAE BIA2024–2025
PhD, FOOD PROCESS ENGINEERINGOniris2020–2023
Master of Science (MSc.), Culinary Innovation and Food Product DevelopmentTechnological University Dublin2019–2020
Erasmus Mundus Joint Master’s Degree, Food Innovation and Product DesignFIPDes2018–2020
Master of Science (MSc.), Nutrition and Food ScienceAgroParisTech2018–2019
Bachelor of Science (BSc.), Food Science & TechnologyKwame Nkrumah University of Science and Technology2013–2017