الأبحاث والاستشهادات بها
2005International Journal of Food Propertiesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي10 استشهادات10.1081/jfp-200048012
الاستشهادات الواردة كل سنة
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المجالات الفرعية
أكثر الموضوعات تناولًا
International Journal of Food Properties2