ينشر منذ 2005
الأبحاث والاستشهادات بها
2005Food Chemistryمجلةالمؤلف الرئيسي24 استشهادًا10.1016/j.foodchem.2005.02.005
الاستشهادات الواردة كل سنة
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المجالات الفرعية
أكثر الموضوعات تناولًا
Food Chemistry2