مقالة · مجلة · 2026

Micronutrient and phytochemical potentials of Trichosanthes cucumerina in food fortification: A review

Esther Chinelo Omah, Lara Etzbach, Ute Schweiggert-Weisz

NFS Journal

• وصول مفتوح · ذهبي
• دولي · دولتان

اقرأه10.1016/j.nfs.2026.100272