مقالة · مجلة · 2025
Effect of Concentration of Fenugreek (Trigonella Foenum-Graecum L.) on the Physicochemical, Microbial Stability and Sensory Quality of Stirred Yogurt
Chinazom, M. Eze, Ahunna, O Amonyeze, Obiageli, I Okoye, Ngozi, C. Okoronkwo, Ifeyinwa S. Asogwa, Precious, C Uzoukwu
Journal of Home Economics Research
اقرأه10.66731/jher.v32i2.568
- الاستشهادات
- 0الاستشهاداتمن أعمال أخرى
- التأثير المرجّح بالمجال
- 0.00التأثير المرجّح بالمجال1.00 هو المتوسط العالمي لمجاله وسنته
- ضمن مجاله
- المئين 59ضمن مجالهبحسب الاستشهادات، مقارنةً بأعمال مجاله وسنته
- المؤلفون
- 6المؤلفونمن مؤسسة واحدة