مقالة · مجلة · 2025

Inulinase production from Aspergillus oryzae OY-3 using onion peel as an alternative, low-cost substrate

O. Oyedeji, T.B. Arowolo, K.D. Oki

Ife Journal of Science

• وصول مفتوح · برونزي

اقرأه10.4314/ijs.v27i1.5