تقرير · تقرير · 2025
Alginate oligosaccharides in the food industry: emerging functional roles, health benefits, and technological applications–Review
Derrick Adu Asare
Food chemistry: X
انتقل إلى الناشر
- الاستشهادات
- 13الاستشهاداتمن أعمال أخرى
- التأثير المرجّح بالمجال
- —التأثير المرجّح بالمجاللم يُقيَّم بعد
- ضمن مجاله
- —ضمن مجالهلم يُقيَّم بعد
- المؤلفون
- 1المؤلفونمن 0 مؤسسة