مقالة · مجلة · 2014

A nondestructive method for fish freshness determination with electronic tongue combined with linear and non-linear multivariate algorithms.

Ernest Teye

Czech Journal of Food Sciences

وصول مغلق

انتقل إلى الناشر 10.5555/20143415828

الاستشهادات: 23من أعمال أخرى
التأثير المرجّح بالمجال: —لم يُقيَّم بعد
ضمن مجاله: —لم يُقيَّم بعد
المؤلفون: 1من 0 مؤسسة

المؤلفون

مؤلف واحد

Ernest Teye

A nondestructive method for fish freshness determination with electronic tongue combined with linear and non-linear multivariate algorithms. · Peerford