مقالة · مجلة · 2024

Quality Evaluation of Herbal Yoghurt Produced Using Cinnamon (Cinnamon cassia), Garlic (Allium sativum) and Ginger (Zingiber officinale)

Journal of Food Quality

المؤلفون

3 مؤلفين من مؤسستان في دولتان

Ifeoma Elizabeth Mbaeyi-Nwaohaالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- University of Nigeria (NG)
Augustina Chinechendu Uzoigwe
- University of Nigeria (NG)
Helen Onyeakaالمؤلف الرئيسيالمؤلف المراسل