مقالة · مجلة · 2023

Natural spices and flavour substitution in zobo tea and drink production: A review

Chibuzo Stanley Nwankwo, Faithful O. Ulu, Endurance Oghogho Okpomor, James T. Mbachiantim, Chigozie F. Okoyeuzu, Irene E. Carew و3 آخرون

International Food Research Journal

• وصول مفتوح · برونزي
• دولي · دولتان

اقرأه10.47836/ifrj.30.4.02