مقالة · مجلة · 2026

Fermentation Potentials of Baobab Pulp Extract in Soy Yoghurt Production

Adegbola Oladele Dauda, Adeagbo Nahim Mokolade, Akinremi Quadri Idowu, Maiyaki Taofiqat Damilola, Adedamola Israel Abioye, Abdulakeem Zulfiqoh Tolani و1 آخرون

AgriFood Journal of Agricultural Products for Food

• وصول مفتوح · هجين
• أعلى 10% عالميًا

اقرأه10.1002/agf2.70035